Jablkový koláč / inspirace z Míšně
Těsto: 240 hl. mouky 100 g másla 80 g krup. cukru 1 vejce 1 šp. soli 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce vody = spojíme v těsto a dáme chladit do lednice = do kulaté formy vtlačíme těsto a propícháme vidličkou = na těsto (nepředpékáme) dáme náplň Jablková náplň: 6-10 ks (dle velikosti) jablka / nakrájíme na kostičky skořice šťáva z 1 citronu 1 vanilkový cukr 2 lžíce van. pudinku Drobenka: máslo, polohrubá mouka, cukr, skořice Drobenkou posypeme koláč a pečeme na 180 C do zlatova.
