Domácí kynuté housky

Ingredience:

30g čerstvého droždí

1 lžička krupicového třinového cukru

cca 250 ml vlažného plnotučného mléka

500 g polohrubé mouky

50 g másla

1 vejce + 1 žloutek

1 lžička soli

Na posypání: 

potřít bílkem x vejcem

sůl, mák, kmín

Kvásek = vykynout v teplém mléce, kvasnice + cukr

Těsto = uhněteme, aby se odlepovalo od okrajů a necháme kynout (1 hod. a více)

Upleteme 12 housek, pečeme na 190 C asi 20 minut.